Vína vs. jamony, sýry, salámy, oleje, olivy, ančovičky
Vážení příznivci Vinného Újezdu 19 a kvalitní gastronomie,
Vinný Újezd 19 by vás rád pozval na zajímavý gurmánský večer. Již 20 let dovážíme ze Španělska jak kvalitní vína tak také kvalitní pochutiny – jamony, salámy, sýry, olivové oleje, olivy, paštiky ad. Rádi bychom Vás pozvali na degustační večer plný chutí, a to ve čtvrtek 27.11.2025 od 19h. Téma večera bude jasné a srozumitelné – kvalitní španělská vína a kvalitním španělská gastronomie. Náš nářezový stroj Berkel 834 rozhodně nebude zahálet a pomůže nám umocnit tento degustační večer.
Ze Španělska jsme přivezli osvědčené portfolio salámů, jamonů, paštik, paté, mousů, sýrů, oliv a olivových olejů, ančoviček ad. od několika španělských dodavatelů a neopomněli jsme super španělská vína, ať bílá tak červená, která nám v poklidu vyzrávají na našich skladech.
Rezervaci doporučujeme, neboť se místa celkem rychle obsazují 😊.
Budeme se na vás těšit :-).
Vše jsme sjednotili do krásného degustačního menu, které bychom vám rádi představili:
Pečivo – kvalitní kvasový chléb
1) 3x extrapanenský olivový olej – v hlavní roli odrůda č.1 ve Španělksu Arbaquina
ACEITE DE OLIVA SIOS VIRGEN EXTRA
ACEITE DE OLIVA ALTANZA VIRGEN EXTRA
ACEITE VIADE VIRGEN 100% ARBAQUINA
Doporučená vína: 2 druhy lehčích bílých vín
2) olivy vs. ančovičky – chuťově zajímavá odrůda oliv a ančovičky z L´Escaly
OLIVA ARAGON, black
Anchoa de L´Escala, premium quality
Doporučená vína: 2 druhy výraznějších bílých vín
3) sýry – opravdu vysoká kvalita ovčího i kozího sýru
D.ISMAEL MEZCLA CURADO
BOFFARD OVEJA RESERVA
Doporučená vína: 2 druhy lehčích červených vín
4) paštika a mousse – paštika hrubá a mousse
MOUSSE FOIE MALVASIA PATO LATA
PATE IBER INDALITOS P.XIMENEZ PASAS
Doporučená vína: 2 druhy středně těžká červená vína
5) salámy a jamony – tradiční receptury, vysoká kvalita
LLONGANISSA PAGES, CEREZO
PALETA SERRANA Grand reserva
LONCH.LOMO CEBO CAMPO IBERICO
CENTRO PAL. GRAN RESERVA, SERON
Doporučená vína: 2 druhy výrazných červených vín
Cena degustačního menu včetně vín bude 1500,-Kč. Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410 (po 17h), 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže.
Na vaši návštěvu se budou těšit Daniel, Andrea, Pavel
Vinný Újezd 19