Vážení přátelé a příznivci Vinného sklepa Újezd 19,
červnové dny si přímo říkají o pořádné osvěžení, a proto vás srdečně zveme na naši nadcházející řízenou degustaci, která bude celá věnovaná šumivým vínům a prestižní oblasti Champagne. Přijďte s námi poodhalit tajemství výroby šumivých vín a sledovat jejich fascinující vývoj od lehčích stylů až po komplexní francouzská řemeslná šumivá vína.
Degustace proběhne na Vinném Újezdě 19 ve čtvrtek 18.6.2026 od 19h.
Na co se můžete těšit?
Společně ochutnáme 10 výjimečných vzorků:
- Svěží úvod: Začneme lehčím, osvěžujícím vínem Perlfein od německého vinařství Guntrum.
- Porovnání stylů: Čeká nás slepé srovnání ve formátu 2×2, kde vedle sebe postavíme sekty v kategoriích blanc a rosé (značky Sios a Montand).
- Exkluzivní novinka: Představíme vám horkou novinku v ČR – mimořádný sekt z odrůdy Weissburgunder od vinařství Bernhart.
- Zlatý hřeb z Champagne: Degustaci zakončíme čtveřicí velkých vín z menších, v ČR méně známých rodinných domů. Ochutnáme neročníkové Champagne, dvě vína v klasifikaci Grand Cru a celou akci uzavřeme špičkovým ročníkovým Champagne LEBRUN z roku 2013.
Oblast Champagne
Champagne je vinařská oblast nacházející se na severovýchodě Francie, zhruba 150 kilometrů východně od Paříže. Její rozloha činí přibližně 34 000 hektarů a klimaticky se nachází na pomezí mírného a kontinentálního podnebí. Champagne je známá především svými luxusními šumivými víny, která jsou vyrobená ze tří odrůd hroznů – Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Šumivé víno z Champagne prochází speciálním procesem druhotného kvašení v láhvi, což dává těmto vínům nezaměnitelný charakter a chuťové vlastnosti. V oblasti Champagne se nachází více než 300 vinic a mnoho z nich je otevřeno pro veřejnost k návštěvě a degustaci. My, se při naší degustaci, zaměříme na menší vinařské domy, které v ČR nejsou tak popularizovány.
Seznam vín k degustaci:
- Perlfein, Guntrum
- Sios brut blanc
- Montand sekt brut blanc
- Sios brut rosé
- Montand sekt brut rosé
- Sekt brut Weissburgunder Bernhart
- Champagne JB Hery brut, Héritage
- Champagne François SECONDE, Brut Grand Cru
- Champagne Louis MASSING, Grand Cru, Minéralis Nature
- Champagne LEBRUN, Brut Jules, 2013
Cena degustace bude 990,-Kč a bude obsahovat kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Rezervaci můžete učinit telefonicky na 257 317 410(po-čt 17-23h) nebo 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže.
Degustací vás provede Daniel Keřlík. Vína si případně po degustaci můžete nakoupit za výjimečné ceny jak na místě tak i s sebou.
Těšíme se na společný večer plný skvělé nálady a dokonalých bublinek!