Přítelkyně, přátelé,
dovezli jsme novou zásilku vín z Maison Chapoutier. Pan Michel Chapouiter, současný majitel, je opravdovou legendou, sídlící v městě Tain-l’Hermitage sousedící s absolutně top tratěmi pro výrobu ojedinělých vín z odrůd Syrah, Marsanne a Roussanne. Rodina Chapoutier krom severní Rhony a raritní oblasti Hermitage, pracuje například i v Alsasku nebo na jihu Francie. V každém regionu však zanechává jasný otisk a nepopiratelnou kvalitu. Připravili jsme pro Vás zajímavou degustaci složenou z 3 degustačních celků, které bychom popsali jako:
- Riesling – horizontální degustace Grand Cru vinohradu Schieferkopf – a jednotlivé Lieu-dit
- Špičková oblast severní Rhony, Hermitage – vertikální srovnání vín Chante Aloutte až do roku 1994
- Krásná Cuvée Grenache a Syrahu z jižní části Francie a vesnice Latour de France – opět ve vertikálním srovnání 3 ročníků
Ochutnávka proběhne ve středu 29.10.2025 od 19h na Vinném Újezdě 19. Degustací vás provede a vína představí Daniel Keřlík.
Kdo je Maison Chapoutier:
Rodina Chapoutierů začíná svou historii v regionu Rhône již v roce 1808, ale v roce 1879 koupil Polydor Chapoutier své první vinice a zahájil vlastní podnikání. V polovině 20. století vedl podnik Max Chapoutier až do svého odchodu do důchodu v roce 1977, po kterém převzali vedení jeho synové Michel Chapoutier a Marc Chapoutier. O několik let později, během 80. let, se kvalita pod vedením Michela Chapoutiera nad vinicemi a vinařskými zařízeními výrazně zlepšila. Koncem 80. let 20. století se Chapoutierovi začalo dostávat značné mezinárodní pozornosti, pokud jde o kvalitu vín. Chapoutier byl prvním výrobcem vína, který zavedl na etiketách Braillovo písmo, počínaje rokem 1994 vínem Monier de la Sizeranne Hermitage. V roce 1996 to bylo rozšířeno na všechna vína stáčená a prodávaná vinařstvím Chapoutier. Michel Chapoutier dostal nápad uvést na etiketu Braillovo písmo poté, co slyšel svého přítele zpěváka Gilberta Montagného, který je nevidomý, v televizi vysvětlovat, že bude muset vzít někoho s sebou do obchodu, aby identifikoval každou láhev vína. Vinice Monier de la Sizeranne, kterou Chapoutier nyní vlastní a vyrábí z ní víno, byla založena rodinou Sizeranne a první a následující tisk Braillovým písmem na tomto víně je poctou této rodině a konkrétně slepému členu rodiny, Maurice de La Sizeranne, který byl zakladatelem a prezidentem Francouzské asociace pro nevidomé a také vyvinul zkrácenou verzi Braillova písma.
Seznam vín k degustaci:
Top Gran Cru – Alsace:
Riesling Lieu-dit Fels – Schieferkopf Grand Cru 2015
Riesling Lieu-dit Buehl – Schieferkopf Grand Cru 2015
Riesling Lieu-dit Berg – Schieferkopf Grand Cru 2015
Hermitage a 100% Marsanne:
Chante-Alouette, Hermitage 2021
Chante-Alouette, Hermitage 1998
Chante-Alouette Magnum Hermitage 1995
Chante-Alouette Magnum Hermitage 1994
Languedoc – Roussillon – Côtes-du-Roussillon Villages Latour de France:
Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages Latour de France 2010, Jancis Robinson – 17/20
Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages Latour de France 2009, R. Parker – Wine Advocate – (92+) /100
Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages Latour de France 2008, R. Parker – Wine Advocate – 94/100
Vstupné na degustaci bude 2 450,- .
Vína si můžete následně nakoupit za zajímavé ceny. Degustace bude jako vždy doplněna o kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.
Těšit se na Vás bude Daniel Keřlík a všichni z Vinného sklepa Újezd 19