Vážení přátelé,
další, veřejná degustace roku 2024, která proběhne ve čtvrtek 20.6.2024 od 19h na Vinném Újezdě 19 bude zaměřena na španělské regiony
a španělská vína. Zaměříme se však na pouze bílá a trochu růžová vína. Dlouhodobě tvrdíme, že bílá vína ve Španělsku mají vzestupný charakter
a dávno jsou pryč doby, kdy většina těchto vín byla vnímána jako těžká, výrazně barevná s vysokým alkoholem. Dnes najdeme v těchto
regionech krásná, svěží vína, vína lehká, pitelná, vína, která kvasí nebo vyzrávají na dřevěných sudech a nechávají se ležet na kalech.
Ukážeme vám celou krásu a plejádu těchto vín a technologií a rozdělíme degustaci na 4 kategorie, pro lepší chápání a senzoriku:
A) růžová vína a Sauvignon blanc – lehká i výraznější
Baron de Funes rosé 2023, Esteban Martin
Bohemia Alma rosé 2022, Altanza
Edulis blanco 2022, Altanza
B) cuvée z bílých odrůd – lehká, pitelná vína
Celistia blanco 2022, Sios
La Boscana blanco 2022, Sios
Petit Sios blanco 2022, Sios
Las Cuadras blanco 2022, Sios
C) vysoce jakostní bílá vína – mohutnější vína ležící na kalech a vyzrávaná na dřevě
Pla de lladoner blanco 2021, Sios
Niňo Mimado blanco 2022, Esteban Martin
Allbio crianza blanco 2021, Dominio del Soto
D) vína z oblasti Jerez – oxidativní prvek u vín
Forlong 2021, Forlong
Pojďme se společně ponořit do vín, která mají jasnou výpovědní hodnotu. Degustace to bude hloubavá a opět se dozvíte dostatek informací o španělské vinařské historii, odrůdách révy vinné, geografii a budeme se snažit vám přiblížit a prakticky ukázat senzoriku jednotlivých vzorků vín. O španělský region se zajímáme a vína do ČR dovážíme bezmála 20 let. Přijďte k nám na Vinný Újezd 19 a zažijte s námi příjemný večer.
Cena degustace bude 550,-Kč a bude obsahovat kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže. Vína si případně po degustaci můžete nakoupit za výjimečné, degustační ceny.
Na vaši návštěvu se budou těšit všichni z Vinného Újezdu 19
