Dobrý den, milé přítelkyně a přátelé,
rádi bychom vás pozvali na degustaci novinek z jižní Rhôny.
Začneme bílými novinkami od Cave de Cairanne – Insouciante a Fond Croze – Confidence, obě jsou varianty červených, která známe, vozíme
a taky si je připomeneme. Růžová série začne další variantou Insouciante, pak novinkou Fond Croze – 5 smyslů a a pak růžovým
Vacqueyras od Domaine Montvac, mírně pozměněným proti dřívějšímu cuvée.
Červená začneme novými ročníky Insouciante (už třetí) a Confidence a pokračovat budeme opět lehce zmodifikovaným Côtes du Rhône Montvacu, skoro čistým Vacqueyras z mladých vinic. Pak ochutnáme mladé AOC Cairanne bez přidané síry a nové CdR Villages od Francoise Roumieux.
Zakončíme velkým vínem z Languedcou, Terra Incognita, také z rhônských odrůd Grenache a Syrah, rok barikované. Je to ročník 2016
a zatím jsme ho ještě nedegustovali. Takže se můžete těšit na zajímavý zážitek, doražte :-).

Degustace proběhne ve středu 23.10.2024 od 19h na Vinném Újeuzdě 19.

Seznam vín k degustaci:
1. Insouciante blanc AOC CdR Cave de Cairanne novinka
Barva do žluta se světle zelenými odlesky. Vůně ovocná, v ústech je víno kulaté a intenzivní.
Grenache (50 %), Rousanne (30 %) a Marsanne (20 %)

2. Confidence AOC Côtes du Rhône Domaine Fond Croze novinka
Zčásti písčitá, zčásti hlinitooblázková vinice je na severním svahu u Saint Romain de Malegarde- Kvasí v nerezu, část dozrává v sudech.
Grenache Blanc, Viognier, Marsanne

3. Insouciante rose AOC CdR Cave de Cairanne novinka
Víno z vinic okolo obce Cairanně, jsou hlinitooblázkové na vápencovém podloží a obrácené na jih. Sklízí se za úsvitu a pomalu kvasí
za chladu. Svěží a jasné v chuti s tóny třešní. 70% Grenache – 30% Syrah

4. 5 sens Rosé AOC Côtes du Rhône Domaine Fond Croze novinka
Víno z hlinité vinice na vápenci u Saint-Roman-De-Malegarde. Pomalé kvašení za chladu v nerezových tancích, Pěkná ovocná chuť s vyšší
kyselinou Grenache a Mourvèdre

5. Rosé AOC Côtes du Rhône Domaine Montvac novinka
Víno z mladých vinic vesměs v AOC Vacqueyras deklasifikované na CdR. Ruční sklizeň, pomalé kvačení. Lehká ale výrazná ovocná vůně
i chuť, jemnost a elegance typická pro vína Cecile Duserre. 50 % Grenache 50 % Syrah,

6. Insouciante rouge AOC 2019 CdR Cave de Cairanne
Víno z mladších vinic v AOC Cairanne i CdR. Jasná třešňová chuť s nádechy rybízu a dalších bobulek 100 % Grenache

7. Confidence AOC Côtes du Rhône Domaine Fond Croze nový ročník
Prvotřídní tradičně vyrobená Rhôna z oblázky pokrytých vinic starých 35 – 40 let s důrazem na aromatickou složku Grenache.
70 % Grenache, 30 % Syrah.

8. Côtes du Rhône AOC Côtes du Rhône Domaine Montvac nový ročník
Vynikající jemné a strukturované Côtes du Rhône, jehož více než tři čtvrtiny jsou z mladších AOC vinic ve Vacqueyras (tomu se říká
vědomá deklasifikace). Grenache, Syrah a Mourvèdre

9. Sulphur Free Cairanne Cave de Cairanne nový ročník
Víno z vybraných 25letých vinic kolem Cairanne. Sbírá se jen na 300 hl vína, které 2-3 týdny kvasí při teplotě 27 stupňů. 2x denně se
provzdušňuje a obden se potápí klobouk. Nepřidává se síra. Grenache, Syrah a Mourvèdre.

10. Cuvée FR AOC Côtes du Rhône Villages 2019 F. Roumieux nový ročník Pal10
Cuvée z jílovitých vinic na pískovci a na vápenci, otrhané bobule pomalu kvasí v betonu, každá parcela zvlášť. 14 měsíců zraje v inoxu.
Grenache 70%, Syrah 30 %

11. Terra Incognita AOP Languedoc 2016 Château Raissac Pal 4
Víno ze dvou malých vinic, obě odrůdy kvasí tradičně společně v betonu a pak rok zrají v 400 sudech z l’Allier. Jasná vůně koření,
třešní a rybízu. S věkem se posouvají chutě do zavařenin, přidává se lékořicová chuť. Jemná struktura a dlouhá dochuť.
50% Grenache 50% Syrah.

Degustaci samozřejmě jako vždy doplníme vhodným občerstvením, dobrým pečivem a neperlivou vodou.

Vstupné bude 495,-. Vína si můžete následně nakoupit za zajímavé ceny.

Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, mailem vinnyujezd@vinnyujezd.cz nebo on-line zde níže.

Těšit se na Vaši návštěvu bude Dr.Ivan Tomek a všichni z Vinného sklepa Újezd 19