Středa 2. 12. 2026 od 19:00 · Vinný Újezd 19, Praha 1 – Malá Strana · Vstupné 1 200 Kč
Vážená milovnice vína, vážený milovníku vína,
dovolujeme si Vás co nejsrdečněji pozvat na zajímavý večer, který nás zavede do jednoho z nejslavnějších vinařských regionů světa – španělské Riojy.
Společně ochutnáme průřez tvorby prestižního vinařství Bodegas Altanza, které je vyhlášené svým moderním přístupem ke klasickým odrůdám a naprosto špičkovou prací s dubovými sudy.
V čem je tato degustace raritní?
- Vertikální srovnání ikonických vín: Budete mít možnost porovnat stejná vína (Edulis Crianza, Reserva i Gran Reserva) v různých ročnících. Uvidíte tak, jak víno v čase zraje, a jak se na něm podepisuje věk a specifika daného roku.
- Srovnání lahví Standard vs. Magnum: Ochutnáme Edulis Crianza v klasické lahvi (ročník 2022) a v raritním provedení Magnum 1,5 l (ročník 2020). Víno v lahvích Magnum zraje pomaleji a harmoničtěji – sami tak posoudíte tento fascinující rozdíl.
- Klenoty z limitované umělecké kolekce: Vrcholem večera bude ochutnávka ultra-prémiové řady Artistas Españoles (Španělští umělci), konkrétně edic Juan Gris a Diego Velázquez. Tato vína se vyrábějí pouze v nejlepších ročnících ze starých vinic, mají sběratelskou hodnotu a etikety zdobí díla slavných španělských mistrů.
Program a pořadí degustace
Úvodní degustace olivového oleje
- Altanza Aceite de Oliva Virgen Extra – Tekuté zlato z Riojy. Špičkový extra panenský olivový olej, kterým nastartujeme naše chuťové pohárky (podávaný s čerstvou bagetou).
Bílá vína (Svěžest a komplexnost)
- Edulis Sauvignon Blanc 2025 – Mladé, aromatické a svěží bílé víno pro jiskřivý úvod.
- Altanza Battonage Blanco sobre Lías 2023 – Komplexní bílé víno školené na kvasničních kalech metodou battonage, která mu dodává krémovost a hloubku.
Mladší červená vína & Srovnání formátů lahví
- Edulis Crianza 2022 – Klasické, ovocné červené víno s dotykem dřeva, typický představitel moderní Riojy.
- Edulis Crianza Magnum 2020 – Srovnání ročníku a velkého formátu lahve (1,5 l). Víno s větší strukturou a elegancí.
- Hacienda Valvarés de Altanza Crianza 2021 – Moderní pojetí single-vineyard Crianzy s důrazem na terroirový charakter.
Zrání v čase (Vertikální degustace Reserva & Gran Reserva)
- Edulis Reserva 2020 – Elegantní víno s delším zráním, plné tónů zralého ovoce a koření.
- Edulis Reserva 2019 – Srovnání s předchozím ročníkem; vrstevnaté víno v plné kondici.
- Edulis Gran Reserva 2017 – Velké víno zrající dlouhé roky v sudu i lahvi. Komplexní, sametové, s tóny kůže a tabáku.
- Edulis Gran Reserva 2016 – Vrchol vertikály, srovnání skvělého ročníku 2016 s ročníkem 2017.
Velké finále (Sběratelské umělecké edice)
- Artistas Españoles, Juan Gris Reserva 2016 – Exkluzivní, hluboké víno věnované kubistickému mistrovi.
- Artistas Españoles, Diego Velázquez Reserva 2011 – Absolutní rarita. Skvěle vyzrálé, patnáctileté víno monumentální komplexnosti.
Organizační informace
- Kdy: Středa 2. prosince 2026 od 19:00 hod.
- Kde: Vinný Újezd 19, Praha 1 – Malá Strana
- Cena degustace: 1 200 Kč / osobu
Součástí degustace bude kvalitní občerstvení a samozřejmě dostatek pramenité vody po celý večer.
Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže. Těšíme se na společný zážitek nad sklenkou skvělé Riojy!
Tým Vinného sklepa Újezd 19