Přítelkyně, přátelé, kvalitních Rieslingů,
červen přichází a s ním přichází čas na jednu z nejexkluzivnějších událostí letošního léta. Srdečně vás zveme na výjimečnou VIP degustaci, která bude oslavou odrůdy, jež definuje naši vášeň. Vinný Újezd dováží ty nejlepší Rieslingy do České republiky již rovnou 20 let. Za tu dobu prošlo našimi sklepy mnoho klenotů a o ty největší se s vámi nyní chceme podělit. V úterý 9. června vás čeká fascinující průřez naším portfoliem, který vás provede nejvyšší kategorií této královské odrůdy. Společným jmenovatelem všech lahví je absolutní špička z našeho dovozu a privátního archivu. Společně ochutnáme 11 mimořádných vzorků. Vydáme se na cestu skrze slavné apelace jako Alsasko, Pfalz, Rheinhessen, Rheingau, Mosela a rakouský Wagram. Při naší degustaci nebudou chybět mladá, jiskrná vína ročníku 2024, projdeme přes věhlasné Grand Cru tratě a zážitek završíme komplexními víny v terciálním stylu, kde se dotkneme historie – nejstarší archivní vzorek pochází z roku 1985. Většinu ochutnávaných vín navíc celoročně najdete na našem e-shopu eshop.vinnyujezd.cz, takže si své favority budete moci pořídit i do vlastních sklepů.
Přijďte se sami přesvědčit, jak nádherně dokáže Riesling stárnout a proč je považován za krále bílých vín. Kapacita tohoto VIP večera bude omezená, proto doporučujeme rezervovat si svá místa co nejdříve.
V úterý 9.6. od 19:00 se na vás těšíme nad sklenkou tekuté historie!
Seznam vín k degustaci:
Alsasko:
- Riesling Grand Cru Sonnenglaz 2022, Rentz
Elegantní suchý až polosuchý alsaský ryzlink. Nabízí bohaté aroma zralých citrusů, bílé broskve a limetkové kůry. Na patře je šťavnatý s dlouhou, noblesní dochutí.
- Riesling Grand Cru Schoenenberg 2022, Rentz
Další zástupce slavných alsaských poloh. Víno nabízí vyšší koncentraci zralého ovoce, tóny kandovaného grepu, bylinek a delikátní mineralitu. Je plnější a komplexnější než Sonnenglaz.
Wagram:
- Riesling Pfaff 2017, Strobel
Rýnský ryzlink ze svahů Wagramu. Nabízí skvělou kombinaci rakouské zralosti hroznů, ovocnosti a kořenitosti, která elegantně navazuje na německé starší ročníky.
Pfalz:
- Riesling Kapellenberg Magnum 2021, Schreieck
Víno zrálo v chladnějším mikroklimatu oblasti Pfalz. Nabízí tóny pečených jablek, citrusů a kouřové podtóny. Magnum láhev zaručuje pomalejší a dokonalejší zrání.
Rheinhessen:
- Riesling Oppenheimer Sacktrager 2024, Guntrum
Mladé, svěží se středním tělem a velmi živé víno s typickou ovocností. V chuti dominují citrusy a zelené jablko podpořené příjemnou mineralitou, která je pro tuto polohu typická.
- Riesling Hipping 2017, Guntrum
Špičkové víno z červené jílovito-břidličnaté půdy. Ročník 2017 je nyní v ideální kondici. Nabízí hlubokou, koncentrovanou chuť s tóny zralých mandarinek, limetkového koláče, včelího vosku a medu, podbarvenou výraznou mineralitou. Svou strukturou perfektně přemostí mladší GG od Wernera a starší ročník od Kunze.
Rheingau:
- Riesling Hochheimer Kirchenstück VDP.Erste Lage 2023, Werner
Mladší, ale již krásně strukturovaný zástupce z břidlicových a sprašových půd Rheingau. Nabízí říznou kyselinku, tóny peckovin a dlouhý minerální závěr.
- Riesling DOMDECHANEY Dompräsenz VDP.Grosses Gewächs 2022, Werner
Špičkové suché víno (GG) z jedné z nejprestižnějších poloh oblasti. Vyžaduje více času na rozdýchání. Je velmi tělnaté, krémové, s tóny zralého žlutého ovoce a kouřovo-minerálním charakterem.
- Riesling Erstes Gewächs Doosberg 2004, Kunz
Zralé, vyzrálé víno s více než dvěma dekádami archivace. Ukazuje terciární tóny – ucítíte medovost, sušené ovoce a lehké petrolejové nuance, které jsou pro vyzrálé ryzlinky typické.
Mosel:
- Riesling auslese Wehlener Sonnenuhr 1992, Zehnthaus
Legendární moselská poloha na strmých břidlicových svazích. Výběr z hroznů (Auslese) poskytuje nádhernou sladkost vyváženou typickou, ostrou kyselinkou. Ucítíte botritické tóny, rozinky, med a exotické ovoce.
- Riesling spatlese Wehlener Sonnenuhr 1985, Zehnthaus
Vrchol degustace. Více jak 40 let archivované víno. Extrémně komplexní, petrolejové, s tóny karamelu, sušených meruněk a extrémně dlouhou dochutí. Je neuvěřitelně delikátní a křehké.
Cena degustace bude 1500,-Kč a bude obsahovat kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Rezervaci můžete učinit telefonicky 257 317 410, 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže.
Na vaši návštěvu se budou těšit Daniel Keřlík a všichni z Vinného Újezdu 19