Vážení příznivci Vinného sklepa Újezd 19,

zveme vás na druhou letošní degustaci a představíme vám prvotřídní vína z  vinařství z Châteauneuf-du-Pape – kompletní profile vín, které dělá Stephane Usseglio. Historie tohoto rodinného vinařství je poměrně krátká – v době krize v roce 1931 odešel Francis Usseglio ze stejnojmenné rodné vesnice v Piemontu (Itálie), aby pracoval v Châteauneuf-du-Pape jako dělník na vinicích. V listopadu 1948 měl šanci si pronajmout 8 hektarů vinic a v roce 1949 vyrobil svoje první víno.  Dnes se o Domaine Raymond Usseglio stará syn Stephane s manželkou Annaelle. Mají 21 ha. v Châteauneuf du Pape (i ve špičkových polohách na la Crau a le Pialong) a zčásti jde o velmi staré vinice. Zbytek je 2,5 ha v AOC Côtes du Rhône a 0,5 ha  jsou Vin du Pays. V roce 2010 koupili ještě 15 ha v Liracu.

Vína zpracovávají ručně podle principů udržitelného zemědělství, tradičními metodami. Pravidelně získávají ceny na soutěžích, ve Francii i v zahraničí a patří mezi špičková vinařství oblasti. Vína kvasí v betonových tancích, v nerezu, v keramice a nově i v amforách z tvrdého vápence. Začneme trojicí jejich Les Claux – Côtes du Rhône, bílým, růžovým a červeným, pak jejich heretickým vínem, kdy Stephane spojil Châteauneuf du Pape s vínem z Liracu – La Genèse.

Pak už se budeme věnovat jen jejich Châteauneuf du Pape, nejprve Fragments, ve kterém kromě Grenache, Syrah a Mourvèdre jsou i zlomky/fragmenty Counoise a Clairette rosé. Pak bude klasické Tradition a abychom se nenudili, srovnáme si jej v láhvi 0,75 a 1,5 l magnumce. Poslední  Trojice je velký vrchol, nejprve Part des Anges, velmi nezvyklé a krásně strukturované víno ze 70 % Mourvèdre,  Cuvée Imperial ze 120leté vinice, která rodí velice koncentrované víno, jen 18 hl z hektaru. Jan Čeřovský na blogu Jižní svah obě tato vína označil za fantastická a to ještě nepil novinku, Les Apôtres (apoštolové), kde je všech 13 povolených odrůd  spojeno – odkaz na Poslední večeři je i na etiketě

Degustace proběhne ve středu 22. 1. 2025  od 19h na Vinném Újezdě 19 pod Petřínem

Seznam vín k degustaci:

La Claux blanc 2023
Víno z jediné vinice na druhé straně Rhôny v Saint Genies de Comolas. Grenache, Clairette a Roussane

Rosae 2022
Vybrané hrozny poměrně rychle kvašené, ale pečlivě zpracované s hloubkou a koncentrací  Grenache, Syrah a Cinsault.

La Claux rouge 2020
Víno z malých částí vinic za hranicí apelace a mladých vinic v Chateauneuf du Pape Grenache a Mourvedre.

La Genese 2020
Cuvée vín z Chateauneu du Pape a vybranými vinicemi v Liracu, zrající v terakotové amfoře. 100 % Grenache

Chateauneuf du Pape Fragments 2020
Novinka od roku 2022, Grenache, Syrah a Mourvèdre a zlomky (fragmenty Counoise a Clairette rosé) z mladších vinice pod 50 let.

Chateauneuf du Pape Tradition 2020
Nefiltrované víno z minimálně 50 letých vinic 80 % Grenache, zbytek tvoří Syrah, Mourvèdre, Cinsault a Counoise.

Magnum téhož vína 2020

Chateauneuf du Pape Cuvée des Anges 2020
Od roku 2007 dělá Stephane i toto obtížné víno, jen 200 kartonů ročně 92 -94 body Robert Parker.  70 % Mourvèdru, 20 % Grenache a 10 % Syrahu.

Chateauneuf du Pape cuvée Imperiale 2017
Naprosto výjimečné víno z vinice vysazené v letech 1901-1902, výnos jen 18 hl/ha. 95 bodů Robert Parker. Produkce 250 kartonů ročně. 90 % Grenache, zbytek starých odrůd (Vaccarèse, Counoise ad.).

Chateauneuf du Pape Apotres 2022
Nejlepší hrozny jsou sklízeny v optimální zralosti a pomalu společně kvašené, bílé i červené, kvasí 3 měsíce v italských terakotových amforách a pak zrají rok a půl také v amforách. Je zde všech 13 povolených odrůd

Cena degustace bude 1 475,-Kč a bude obsahovat i kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Vína si budete moci nakoupit po degustaci za mimořádné ceny. Rezervaci můžete učinit obratem mailem, telefonicky 257 317 410, 608 256 471 nebo on-line zde níže.

Těšit se na Vaši návštěvu budou Dr. Ivan Tomek a všichni z Vinného Újezdu 19